Ik ben heeelemaal gesmolten van dit tuna melt flatbread.

Klinkt cheesy, hè? 🧀 🙃 Naja maakt ook niet uit hoe ‘t klinkt, zolang het maar smaakt. En dat zit wel snor.

Ingrediënten voor 1 flatbread:

• 1 flatbread
• 100 gram tonijn op water
• 25 gram friteslijn
• 25 gram magere kwark of Griekse yoghurt 2%
• 1/4 gesnipperde ui
• 1 augurk in stukjes
• 20 gram kappertjes
• Peper, zout, knoflookpoeder, paprikapoeder
• 20 gram ESN cheddar saus (of een plak cheddar of geraspte kaas)

Zo maak je het:

1. Meng de tonijn met friteslijn, magere kwark/yoghurt, gesnipperde ui, stukjes augurk, kappertjes, 1 tl paprikapoeder, 1/2 tl knoflookpoeder, peper en zout.
2. Beleg het flatbread met de tonijnsalade en spuit de cheddar saus erover (of een plak cheddar of geraspte kaas).
3. Leg het flatbread 5 min. op 180 graden in de oven.

Top het eventueel af met wat tomaatjes en stukjes komkommer. Eet smakelijk!

Voedingswaarden
Kcal: 276
Eiwitten: 30 gram
Koolhydraten: 24 gram
Vetten: 5 gram