Ingrediënten voor 2 wraps:

• 2 volkoren tortilla’s
• 200 gram kipfilet
• 25 gram pesto alla calabrese (rode of groene kan ook)
• 25 gram friteslijn
• Zout en peper
• 50 gram zongedroogde tomaatjes
• 40 gram geraspte mozzarella

Zo maak je het:

1. Kook de kip in 10-12 min. gaar in een pan met water.
2. ‘Pull’ de kip met twee vorken, een handmixer of in de keukenmachine.
3. Meng de pulled chicken met 25 gram groene pesto, 25 gram friteslijn en wat zout en peper.
4. Verdeel de pulled chicken over het midden van de wrap, leg er wat gehalveerde tomaatjes op en bestrooi met de mozzarella.
5. Vouw de wrap goed dicht en leg ‘m 5 min. op 180 graden in de oven of airfryer.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden
Kcal per wrap: 409
Eiwitten: 35 gram
Koolhydraten: 32 gram
Vetten: 14 gram