Dit recept is ideaal om je ontbijtje, tussendoortje, lunch (eet het vooral wanneer jij wilt) vooruit te preppen! Je haalt er 4 flinke stukken uit met elk 35 gram eiwitten.

Ingrediënten:

• 175 gram havermeel
• 100 gram ESN designer whey (in een chocolade- of vanillesmaak | kortingscode DESTENY)
• 15 gram bakpoeder
• 20 gram cacaopoeder
• 250 ml melk
• 375 gram magere kwark
• 30 gram pure chocolade chunks
• 30 gram witte chocolade chunks

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Doe het havermeel, whey, bakpoeder, cacaopoeder, de melk en magere kwark in een mengkom en mix tot een glad beslag.
3. Voeg 2/3 van de chocolade chunks toe en roer ze door het beslag.
4. Giet het beslag in een bakvorm* met bakpapier en strooi de overige choco chunks erover.
5. Zet het 25 min. in de oven.

Verdeel het in 4 stukken en voila: je hebt je ontbijt of lunch voor 4 dagen klaar! Om het zo vers mogelijk te eten, raad ik aan de stukken in te vriezen en het een aantal uur of avond voordat je het wilt eten uit de vriezer te halen.

*De bakvorm heeft een afmeting van 29x19x4 cm.

Voedingswaarden
Kcal per portie: 427
Eiwitten: 35 gram
Koolhydraten: 43 gram
Vetten: 12 gram
Vezels: 7 gram

In samenwerking met ESN