Speculaas dadel balletjes

Een super simpele, lekkere en voedzame snack
Ingrediënten voor 10-12 balletjes:
- 100 gram ontpitte dadels (ik gebruik die van KoRo*)
- 30 gram ESN designer whey* (ik gebruik vanille, maar white chocolate, cinnamon cereal of salted caramel kan ook)
- 50 gram amandelpasta (ik gebruik die van KoRo*)
- 1 el speculaaskruiden
- Zout
Zo maak je het:
- Wel de dadels 20 min. in lauw water, zodat ze wat zachter worden.
- Doe de dadels, whey, amandelpasta, speculaaskruiden en een snuf zout in een hakmolentje en maal tot een kleverige massa.
- Rol er 10 tot 12 balletjes van (ik kreeg er 11 uit) en strooi er eventueel nog wat speculaaskruiden over.
Eet smakelijk!
Voedingswaarden
Kcal per stuk (obv 11 balletjes): 68
Eiwitten: 4 gram
Koolhydraten: 7 gram
Vetten: 3 gram
*Met de code DESTENY5 krijg je altijd 5% korting op je bestelling bij KoRo en met code DESTENY krijg je altijd de hoogste korting bij ESN | Samenwerking

