Dat ik dol ben op pizza is volgens mij geen geheim meer, maar ik ben ook een enorme zoetekauw. Dus dan combineer je die twee toch gewoon tot een eiwitrijke kaneelpizza?! En geloof mij, het is hemels.

Ingrediënten voor 1 pizza:

• 75 gram zelfrijzend bakmeel (of bloem met 1/2 tl bakpoeder)
• 65 gram magere kwark
• 5 gram roomboter
• 20 gram Sukrin gold
• Kaneel
• 10 gram ESN designer whey (in de smaak cinnamon cereal, vanille of white chocolate) – altijd korting met code DESTENY

Zo maak je het:

1. Doe het zelfrijzend bakmeel en de magere kwark ik een mengkom en kneed met je handen of een deeghaken tot een samenhangend deeg.
2. Bestuif het aanrecht of een snijplank met wat bakmeel en rol het deeg uit.
3. Verwarm de oven voor op 200 graden.
4. Meng de Sukrin gold met 1 eetlepel kaneel.
5. Smelt de roomboter en smeer het deeg ermee in.
6. Verdeel de kaneelsuiker over het deeg en bak ‘m 10-12 min. in de oven.
7. Maak ondertussen de topping door 10 gram whey met +/- 25 ml water te mengen.
8. Snijd de pizza in stukken en top af met de topping.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden voor de hele pizza
Kcal: 365
Eiwitten: 20 gram
Koolhydraten: 60 gram
Vetten: 5 gram