Appeltaart toast for breakfast please 🍏

Je kent de custard toast misschien al wel, maar op deze manier heb je ‘m vast nog niet voorbij zien komen (ik in ieder geval niet 🙃). Ik maakte ‘m namelijk in apple pie style en geloof me: dit wil je!!!

Ingrediënten:

• 2 sneetjes brood
• 75 gram magere kwark
• 1 ei
• 15 gram ESN designer whey vanilla of white chocolate
• Optioneel: 1 schepje ESN flavor powder apple pie vanilla ice cream
• 1/2 appel
• 1 tl kaneel
• 10 gram Sukrin gold
• 1 el citroensap

Zo maak je het:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de appel in kleine stukjes en meng ze met 1 tl kaneel, 10 gram Sukrin gold en 1 el citroensap.
3. Meng de kwark met het ei, de eiwitpoeder en eventueel flavor powder.
4. ‘Plet’ het binnenste van de sneden brood en giet daar het mengsel in.
5. Top het af met de stukjes appel en zet het 15-18 min. in de oven.

Voedingswaarden
Kcal: 362
Eiwitten: 29 gram
Koolhydraten: 48 gram
Vetten: 8 gram