Aardbei witte choco cake
Lekkere, voedzame en makkelijk te maken cake
Aardbei witte choco cake op je beeldscherm 😍
En jup, ik heb hier wéér het magische ingrediënt courgette gebruikt. Het is gewoon een geweldige toevoeging om de cake lekker smeuïg te maken, vitamines en vezels toe te voegen en je proeft er helemaal niets van!
Ingrediënten:
- 175 gram zelfrijzend bakmeel
- 50 gram ESN designer whey white chocolate (code DESTENY voor korting)
- 2 schepjes ESN flavor powder strawberry white chocolate (code DESTENY voor korting)
- 50 gram Sukrin 1:1 of andere suikervervanger
- 1 tl bakpoeder
- 1 courgette
- 100 ml melk
- 150 gram magere kwark
- 125 gram aardbeien
Zo maak je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Rasp de courgette en voeg dit toe aan een hakmolen/blender, samen met de kwark en melk.
- Doe het zelfrijzend bakmeel, eiwitpoeder, bakpoeder, flavor powder en de Sukrin in een mengkom en voeg vervolgens het courgettemengsel toe. Meng het tot een glad beslag.
- Snijd de aardbeien in stukjes en roer deze door het beslag.
- Giet het beslag in een cakevorm met bakpapier.
- Zet de cake 35-40 min. in de oven.
Verdeel ‘m in 12 plakken en eet smakelijk!
Voedingswaarden
Kcal per plak: 86
Eiwitten: 7 gram
Koolhydraten: 14 gram
Vetten: 0,5 gram
*In samenwerking met ESN
