Het belang van eiwitten en waarom eiwitpoeder gebruiken?

Ik krijg regelmatig vragen rondom eiwitpoeder: “Waar is het goed voor?”, “Heb ik eiwitpoeder nodig om jouw recepten te maken?” etc. dus het leek me goed om hier wat meer over uit te weiden.

Allereerst ff over eiwitten an sich:

Heb jij een lichaam? Dan heb je eiwitten nodig. Of je nu wel of niet sport, dat maakt niet uit. Zie eiwitten als de bouwstenen van jouw lichaam. Ze zorgen o.a. voor het onderhoud en herstel van je spieren, huid, haar en nagels.

Daarnaast zijn eiwitten betrokken bij verschillende processen in je lichaam. Denk aan het transport van voedingsstoffen, ondersteuning van je immuunsysteem en het reguleren van je hormonen.

Ook zorgen ze voor een langer verzadigd gevoel, waardoor je minder snel weer trek hebt. Ideaal dus voor als je wilt afvallen of in shape wilt blijven.

Kortom: het eten van voldoende eiwitten is belangrijk. Er wordt daarom aangeraden om dagelijks minstens 0,8 gram eiwitten per kg lichaamsgewicht te eten. Als je sport ligt dit hoger, namelijk tussen de 1,2 en 2 gram per kg lichaamsgewicht.

Je kunt in principe voldoende eiwitten halen uit normale voeding, dus eiwitpoeder is hiervoor geen must. Echter maakt eiwitpoeder het wel een stuk gemakkelijker en bovendien is het ook nog eens heel lekker (vooral in al mijn receptjes 😉) en betaalbaar, vergeleken met andere eiwitbronnen.

Zie eiwitpoeder dus vooral als een aanvulling op je normale voedingspatroon. Vaak wordt het vooral nog geassocieerd met mensen die veel in de gym staan en enorm gespierd willen worden, maar ook als je niet veel sport is eiwitpoeder een ideale aanvulling.

Heb je eiwitpoeder nodig voor mijn recepten?

En dan de hamvraag: is eiwitpoeder nodig in mijn recepten? Daar kan ik heel kort over zijn: JA. Als ik eiwitpoeder in een recept gebruik is dat niet alleen om er eiwitten aan toe te voegen, maar ook voor de smaak.

Nu heb ik, dankzij mijn samenwerking met ESN, de luxe dat ik altijd verschillende smaken in huis heb om te gebruiken in mijn recepten. Ik begrijp heel goed dat dat niet voor iedereen haalbaar is en dat is gelukkig ook helemaal niet nodig. Je kunt met eiwitpoeder in een wat neutralere smaak (bijv. vanille of witte chocolade) ook vrijwel alles van mij namaken.

Wil je toch wat meer variëren? Dan heeft ESN handige sample zakjes. Dan hoef je niet meteen een hele pot te kopen en kun je er goed achter komen welke smaken je lekker vindt. Vergeet niet dat je altijd korting krijgt bij ESN met mijn code DESTENY.

Heb je hier nog andere vragen over? Mail me dan vooral op info@destenythefoodie.nl.