Over mij
Hii! Mijn naam is Desteny en ik word heel gelukkig van het in elkaar zetten van makkelijke, voedzame recepten én als coach anderen te helpen om gezond leven leuker en haalbaar te maken.
Toen ik ooit zelf begon aan mijn reis naar een gezonde(re) leefstijl, toentertijd om af te vallen, deed ik zo ongeveer alles wat je beter niet kunt doen. Veel te weinig eten, veel te veel sporten, voeding labelen als ‘gezond’ en ‘ongezond’ en ga zo nog maar even door. Ik geloofde zo ongeveer iedere fabel die op het internet te vinden is (bijvoorbeeld: je wordt dik als je na 20:00 uur eet) en raakte volledig verstrikt in alle informatie.
Ik maakte het mezelf zoveel moeilijker dan nodig en dat zorgde er deels voor dat ik een heel ongezonde relatie met voeding ontwikkelde. Inmiddels weet ik, zowel door mijn eigen ervaring als het opdoen van veel kennis, hoe simpel het eigenlijk is om op een gezonde manier naar je doelen te werken. En dat deel ik graag met anderen. Via mijn social media kanalen, maar ook door middel van mijn app waarin ik stap voor stap, op een gemakkelijke manier, uitleg hoe het nou eigenlijk werkt. En voor wie graag wat extra hulp en een stok achter de deur wilt, bied ik coaching aan.
Mijn doel
Ik voel het als mijn levensmissie om te laten zien dat gezond eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn en je gewoon kunt genieten van lekker eten, ook als je bepaalde (fitness)doelen hebt.
Vroeger plaatste ik voeding in de categorieën ‘gezond’ en ‘ongezond’ en verbood ik mijzelf allerlei lekker eten. En daardoor ging het volledig mis. Jezelf voeding verbieden werkt op de lange termijn averechts.
Voor de één betekent gezond eten zo puur en onbewerkt mogelijk eten. Voor mij is gezond eten vooral een gebalanceerd eetpatroon, waarbij ik ongeveer 80% voedzaam eet en 20% ‘fun foods’ (lekkere dingen). Dat is wat mij betreft gezond. Niet alleen fysiek, maar ook mentaal.
Zo ga ik zelf heel graag uit eten, bijna wekelijks. Let ik dan heel erg op wat ik kies? Soms wel, soms niet. Heb ik zin in een wijntje? Dan neem ik een wijntje. Ik zal er alleen nooit 5 nemen. Een toetje neem ik alleen als ik er écht zin in heb en nog niet vol zit. Anders kies ik net zo lief voor een cappuccino toe. Wat mij ook helpt bij keuzes maken is de vraag: “Heb ik er écht trek in en geniet ik er 100% van?” Het gaat mij inmiddels eigenlijk moeiteloos af.
Mijn recepten zijn ook altijd zonder restricties. Je vindt hier dus regelmatig pannenkoeken, oreo koekjes, chocolade of pizza’s in terug, want dat kan allemaal. Alles in balans.
Ik hoop vanuit de grond van m’n hart dat je iets hebt aan mijn recepten en tips over gezond leven!
